Hoyos las hacemos a la barbacoa y en la sartén, patatas cocifritas, podemos acompañarlas de una ensalada si es verano o de algunas verduras asadas como calabacín o berenjena en rodajas. Elaboración Prepara una bandeja de horno y cubre con una hoja de papel de aluminio. Echa la mitad de la salsa barbacoa sobre el papel de aluminio y coloca el costillar (o las costillas troceadas). Reparte el resto de la salsa barbacoa hasta untar toda la carne. Cubre con otra hoja de papel de aluminio y sella bien los bordes doblando. 1 Patatas al caliu o patatas al calor. 2. Escalivada o verduras a la brasa. 3. Frutas asadas. Preparar una barbacoa es uno de los principales pasatiempos veraniegos pero la mayoría se dedica a .

patatas asadas a la barbacoa